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Restaurante Asiatik - Mes del ramen
Con el aroma y el sabor que lo caracterizan, el ramen es hoy por hoy uno de los platos más populares de Japón. Heredado de la cocina china, hay una gran variedad de recetas para disfrutar esta sopa oriental tan especial. Durante el mes de septiembre, el restaurante Asiatik del Club se suma a esta tendencia con una variada propuesta en su carta.
Creatividad y talento son sin duda dos de las grandes características del equipo de Innovación Gastronómica de El Nogal, liderado por el chef Humberto Sánchez Lombo. En línea con el auge que está experimentando el ramen, el restaurante Asiatik llega con cuatro propuestas que deleitarán el paladar de los socios y sus invitados:
- Chashu: consomé de cerdo y pollo, pork belly, pasta noodles, bok choy, naruto roll, champiñón París encurtido, huevo marinado en soya, mirin, alga nori y cebolla verdeo
- Tokyo: consomé de cerdo y pollo, lomo de cerdo lacado, egg noodles, maíz, espinaca, cebolla, huevo poché, alga nori y mirin
- Veggie: fondo aromático de verduras, leche de coco, curry, tofu grillé, tallarín de arroz, nori, zanahoria, brotes de soya, huevo y botchoy
- Karaage: consomé de pollo y cerdo, pollo tempura picante tradicional japonés, pasta udon, huevo poché, aguacate, cebolla, tomate, togarashifinalizada con tortilla de trigo
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